冰箱冷冻的生栗子怎么做？

既然你问的是冰箱里冻好的去皮生栗子怎么做，其实冷冻本身就是最好的预处理。解冻后，这些栗子肉饱满紧实，特别适合用来炖鸡或者煮粥。你可以直接把它和鸡肉块一起放进砂锅里，加少许姜片和水慢火炖煮，栗子的粉糯和鸡肉的鲜美会完美融合，是一道非常经典的家常暖身菜。