冰箱冷冻的生栗子怎么做？

对于喜欢油炸口感的朋友，冷冻去皮栗子也能派上用场。虽然不能直接炸，但可以裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄酥脆。或者更简单一点，把解冻后的栗子沥干水分，用少许油和糖在平底锅里翻炒，做成糖炒栗子的风味，外皮微焦内里软糯，作为小零食非常受欢迎。