玻璃碗可以用于微波炉和煤气灶吗?
其实不只是玻璃碗,好多玻璃器皿都能放微波炉加热,比如微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃、硼硅酸玻璃这些都可以。因为玻璃的物理化学性质很稳定,还特别耐高温,所以在微波炉里长时间用也没事。不过普通玻璃做的杯子、牛奶瓶之类的,就只能加热三分钟以内,时间长了很容易裂开。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃这些就更不适合了,材料不均匀,耐热性差,用起来风险很大。
其实不只是玻璃碗,好多玻璃器皿都能放微波炉加热,比如微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃、硼硅酸玻璃这些都可以。因为玻璃的物理化学性质很稳定,还特别耐高温,所以在微波炉里长时间用也没事。不过普通玻璃做的杯子、牛奶瓶之类的,就只能加热三分钟以内,时间长了很容易裂开。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃这些就更不适合了,材料不均匀,耐热性差,用起来风险很大。
科普得挺到位!很多人确实分不清硼硅酸盐玻璃和普通钠钙玻璃的区别。我家用的那种耐热玻璃碗(比如乐扣乐扣这类标了微波炉适用的)确实可以进微波炉,但千万别把平时喝水的普通玻璃杯或者那种很薄的装饰性玻璃器皿放进去,热胀冷缩炸裂了挺危险的。另外提醒一下,煤气灶明火直接加热玻璃碗肯定不行,玻璃是热的不良导体,局部受热极易炸裂,这点要特别注意。