不含水的食物能用微波炉加热吗

需要特别注意的是，微波炉加热肉类时要避免半熟状态二次加热。因为半熟食品内部容易滋生细菌，短时间内再加热无法完全灭菌。如果是冷冻肉类，应该先在微波炉中完全解冻，再充分加热至熟透状态，这样才能有效杀灭微生物。