不锈钢盆能在微波炉里蒸菜吗？

绝对不行，把不锈钢盆放进微波炉是非常危险的操作。首先得明白微波炉的工作原理，它产生的微波会被金属反射，而不是像玻璃或陶瓷那样穿透。不锈钢是金属，微波打上去无法加热食物，反而会在金属表面产生强大的电流和火花，也就是打火现象，这极易损坏磁控管甚至引发火灾。