绝对不行,把不锈钢盆放进微波炉是非常危险的操作。首先得明白微波炉的工作原理,它产生的微波会被金属反射,而不是像玻璃或陶瓷那样穿透。不锈钢是金属,微波打上去无法加热食物,反而会在金属表面产生强大的电流和火花,也就是打火现象,这极易损坏磁控管甚至引发火灾。
不锈钢盆能在微波炉里蒸菜吗?
微波炉的核心部件磁控管会发射高频电磁波,这些波通过波导系统进入烹饪腔。如果你放入不锈钢盆,金属表面会像镜子反射光线一样反射微波。这不仅导致食物热不了,反射回来的能量还会烧毁微波炉内部的磁控管,造成高昂的维修费用。
搅拌器也是金属做的,但它设计用于均匀分布微波,前提是它本身不承载食物。不锈钢盆是实体的导电体,放入后会在盆壁感应出涡流,导致金属局部过热发红,甚至熔化。而且微波无法穿透金属进入盆内加热食物,所以无论你怎么设时间,菜都是凉的,机器却快报废了。