微波炉除了加热，烘干消毒也是很多人喜欢的功能。利用它能大量蒸发水分的原理，可以对某些食物进行干燥或脱水处理，这对于防霉变或者想要长期保存一些食材来说特别有用。
传统微波炉最受欢迎的功能有哪些？
其实很多人用微波炉最看重的是它解冻速度快，因为能在微波覆盖的范围内让食物表里同时受热，这样解冻不仅效率高，还能更好地抑制微生物繁殖，最大程度保留食物原本的新鲜口感。
说到微波炉最实用的功能，那肯定是加热剩菜剩饭太方便了，根本不用开火炒菜。而且它加热时热量不通过器皿传递，在食物深处也能同时受热，烹调时间大大缩短，速度真的很快。
很多人不知道微波炉其实还能做面包和蛋糕，只要手艺好，它能做出很多美味点心。因为它能让食物表面和内部同时受热，而且耗散热量少，所以做出来的糕点速度快又好吃。
关于使用禁忌，大家一定要记住不能把肉类半熟再用微波炉加热，因为短时间加热杀不死所有细菌。冰冻肉类必须先解冻再彻底加热成熟食，这样才安全，不然容易滋生细菌。