蛋挞可以用微波炉做吗？

传统蛋挞的做法是将饼皮放入圆形模具中，倒入砂糖和鸡蛋混合的蛋浆，再放入烤炉烘烤。烤好的蛋挞外层酥脆，内层是凝固的香甜蛋羹。最早香港茶餐厅的蛋挞个头很大，一个就能当下午茶，现在也常见小型蛋挞供应。