蛋挞可以用微波炉做吗？

蛋挞的英文名叫Egg Tart，在台湾被称作蛋塔，其中“挞”是音译自“tart”，指的是馅料外露的馅饼。这种点心和密封馅料的派（pie）不同，它的饼皮是敞开的，能清楚看到里面香滑的蛋液馅料。