蛋挞可以用微波炉做吗

完全可以。用微波炉做蛋挞的关键在于掌握火候和时间,你可以根据个人口味调整熟嫩程度以及调料的比例,这样做出来的蛋挞口感才会更佳。不过要注意,蛋挞含有大量蛋白质和糖分,食用时不宜过量。

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微波炉做蛋挞确实方便,但想要外酥里嫩的话,最好最后用烤箱或空气炸锅烤一下表皮,不然容易变得湿哒哒的,影响口感。