蛋挞用微波炉加热需要多长时间?

虽然微波炉加热很方便快捷,但很多人都会发现一个问题:用微波炉加热后的蛋挞皮往往不再像刚出炉时那样酥松了。这是微波炉加热的一个常见缺点。

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确实是这样,微波炉一热皮就变软塌塌的,口感大打折扣。我觉得如果实在着急用微波炉,可以垫张厨房纸或者套个微波炉专用纸杯,能稍微救回一点口感,不过最好还是用空气炸锅或者烤箱复热,那样才能恢复酥脆。

确实,微波炉一叮皮就软塌塌的,跟刚买的时候天差地别。其实最好的办法还是用空气炸锅或者烤箱复热,几十秒就能恢复酥脆感,如果图省事非要用微波炉,建议在旁边放杯热水,能稍微减轻一点皮变硬的状况,但口感肯定不如刚出炉。