格兰仕变频微波炉如何清蒸鱼

处理鲈鱼需要先彻底清除鱼腹内的黑膜和脊柱处的血线，用清水反复冲洗至没有血水残留，这样能有效去除腥味。接着在鱼背上划一刀，方便后续均匀受热，整条鱼用料酒涂抹全身后，在盘底垫上大葱段支撑鱼身。