确实,八分满是个关键。我之前贪心倒太满,结果烤的时候蛋挞液像喷泉一样溢出来,不仅底部全是焦糊的糖浆,连微蒸烤的加热管都被滴得到处都是,清理起来简直是一场灾难。还是老老实实控制分量吧,虽然少倒点感觉每个蛋挞有点“秃”,但清洁成本真的太高了。