光波炉热馒头为什么很硬？

如果连篦子都没有，还有个应急办法。找一个稍微大一点的锅，里面放一个碗，把馒头放在碗里进行蒸制。虽然这种方法比较简陋，但相比微波炉直接加热导致馒头变硬的情况，这种方式做出来的馒头口感还是要好很多。