海鱼有哪些种类？

这里重点介绍一道名为‘热窝鱼’的特色海鱼做法。选材上建议选用鱼刺较少的海鱼，例如彩虹鱼这类长得像草鱼的品种为佳。准备整鱼一只，并备好所需的各类辅料和调料，确保准备工作充分到位。