喝牛奶怎么加热最好呢？

煮牛奶的时候要用旺火，千万别用文火慢慢熬。文火煮的时间太长，牛奶里的维生素和营养物质容易被空气氧化破坏，价值就大打折扣了。所以大火快煮是比较推荐的做法，但要注意不能煮过头。