红薯用微波炉能煮熟吗？

微波炉确实能把红薯加热熟透，不过严格来说是用微波烤熟而不是水煮。通常200克左右的小红薯用高火加热5分钟就完全熟了，如果是大个红薯建议切成块再放进微波炉，这样受热更均匀。记得一定要用保鲜袋包裹，袋口稍微留个缝透气。