腊肉发霉了怎么处理

判断腊肉是否还能吃，首先要看发霉的程度。如果仅仅是表面有一点点霉，而且里面的肉质颜色正常，那通常只是正常的发酵霉，把发霉的部分切掉，用温水洗净，再用白酒擦洗一遍，最后微波炉加热一下就可以继续吃了。