买的蛋糕用微波炉怎么加热？

这回答有点偏题了吧？提问是“怎么加热买的蛋糕”，回答却在教“怎么做微波炉蛋糕”。一个是复热，一个是制作，完全是两码事。复热其实很简单，低火几十秒就行，没必要搞这么复杂。

其实微波炉加热蛋糕跟制作完全是两码事。如果是吃剩下的蛋糕，根本不需要重新打发蛋白或翻拌，那样就变成做新蛋糕了。微波炉加热容易让蛋糕变干变硬，建议用盘子盖一下保湿，或者用牙签扎几个孔，加热20-30秒即可，不然口感会大打折扣。

微波炉加热蛋糕根本不需要这么麻烦，高火加热10-20秒就足够了，时间长了蛋糕会变硬像石头一样，口感大打折扣。

这里是不是有点误解？题目问的是“买的蛋糕”怎么加热，回答里说的却是“制作”微波炉蛋糕的步骤啊。如果是复热已做好的蛋糕，通常只要高火30秒左右就行，不用像做生面糊那样去打发蛋白。

楼主这个说法太绝对了吧？微波炉加热蛋糕通常是为了让它变软，或者只是简单复热，根本不需要重新打发蛋白。如果是已经烤好的蛋糕，直接中高火加热10-20秒就够，加热太久会像橡皮筋一样硬，根本不存在“倒扣不掉”这种说法，那是烘焙制作过程中的步骤，不是加热方法。建议楼主下次先确认一下问题场景，别把“制作”和“加热”搞混了。