美的带光波功能微波炉如何烤蛋糕

首先处理鸡蛋，将蛋黄和蛋清小心分离，分别放入两个干净的容器中，蛋黄先备用。接着准备90克砂糖和90克低筋面粉，面粉记得要过筛备用。将砂糖分次加入蛋白中，使用打蛋器打发至湿性发泡状态，然后加入蛋黄继续打发，直到蛋糊变得浓稠。最后筛入低筋面粉，用上下翻拌的手法混合均匀，切记不要画圈搅拌以免消泡。