美的微波炉蒸鸡蛋羹需要几分钟？

想要蒸出完美的鸡蛋羹，水和蛋液的比例非常关键，通常建议控制在1比3左右。比如一个鸡蛋，就加入三倍于蛋液量的水。具体操作上，如果你用一个平时吃饭的大碗，装半碗水的量就差不多了。这个比例能保证蛋羹在蒸熟后拥有像布丁一样的嫩滑质地，既不会太稀也不会太硬。