什么标准的盘碗可以放进微波炉煮饭或热菜

除了耐热，器皿还得耐得住冷热冲击。比如从冰箱拿出来直接进微波炉，或者刚热完直接放凉，材料不能因此崩裂。最后一点也很重要，就是必须符合食品卫生标准，特别是在高温环境下使用时，不能释放有害物质。

其实咱们家里很多普通的陶瓷盘子和陶瓷碗都是可以直接放进微波炉里热饭菜的。只要不是什么金属做的，大多数非金属器皿都能应付日常加热需求，这点大家平时可以留意一下自己家餐具的材质。

要想选对微波炉专用器皿，得记住几个硬性指标。首先这材料得能让微波透过去，不然没法加热食物。其次材料本身的耐热性要好，不然容易炸裂。

千万记住，微波炉里绝对不能用金属器皿。因为金属会反射微波，不仅加热不了食物，还可能产生电火花损坏机器。所以选盘子碗的时候，一定要避开带有金边银边或者纯金属材质的容器。

如果不确定家里的盘子能不能用微波炉，有个简单的小窍门。把要检查的那个空盘子放进微波炉，里面不要放任何东西也不要加水，然后开高火加热1分钟。看看它变没变热，就能大概判断适不适合了。