脂肪、高热与塑料结合可能会释放出戴奥辛这种化学物质，它会进入食物并最终进入人体细胞。戴奥辛具有极高的细胞毒性，甚至可能与乳腺癌等癌症有关，所以要非常谨慎。
PP05塑料饭盒用微波炉加热会有毒吗
关于塑料加热的安全性，主要看具体材质。如果是聚乙烯且未氯磺化，毒性风险较低；但其他类型的塑料受热释放有毒物质的可能性很大，尤其是混合了脂肪和高热的情况。
PP5属于安全的食品级塑料，一般情况下用来加热食物是无毒的。但是使用方式很有讲究，绝对不能干烧，也不适合加热含油量特别高的食物，以免出问题。
为了安全起见，尽量不要用塑料瓶装水后冷冻，因为低温可能促使塑料释放戴奥辛。在给食物加热时，最好优先选择玻璃、康宁锅或陶瓷容器，避免使用塑料制品，这样更稳妥。
标号为5号或者PP材质的塑料饭盒是专门设计用来放入微波炉加热的餐具，通常情况下这种材质在正确使用下是没有危害的，可以安全使用。
5号PP塑料是目前唯一被允许放入微波炉的塑料盒类型，它可以小心清洁后重复使用。但要注意有些餐盒虽然盒体是PP，盒盖却是PE材质，PE不耐高温，所以盖子绝对不能一起进微波炉。
对于质量较便宜的5号PP饭盒，加热时间必须严格控制，建议在3到5分钟以内完成，避免长时间高温导致塑料释放有害物质，毕竟便宜的材料耐热性可能较差。
在使用微波炉加热时，务必先把饭盒的盖子取下来再放进去，因为盖子可能不是耐热材料，单独加热盒体才是正确的做法。