如何用微波炉蒸速冻面包？
森林小精灵 把沾过水的包子放进微波炉容器，盖上盖子蒸，或者用保鲜膜盖住碗也可以。如果是大个的包子，基本上中高火一分钟就够了，这样蒸出来的效果和锅里蒸的一样，但是更快速也更方便。
森林小精灵 评论 (3)
博主说错了，蒸包子是对的，蒸面包千万别这么干。微波炉加热面包，水分会瞬间蒸发带走内部水分，结果就是变得像橡胶一样硬，根本咬不动。想复脆还是用空气炸锅或者平底锅，想软就用烤箱。
亲测有效！不过要注意时间，不同微波炉功率差异挺大的，建议先设30秒看看，不够再加点。还有千万别用金属容器，保鲜膜记得留个小口透气，不然容易炸。
微波炉热面包千万别这样搞！水分太大直接变死面疙瘩，又硬又粘牙。还是得用烤箱复烤或者平底锅无油煎，那样才能恢复外酥里嫩，微波炉只适合热馒头包子这种耐水的，面包绝对不行。