先把微波炉专用的蒸笼里倒进适量的开水,然后放上蒸格,把速冻包子在凉水里稍微沾湿,这样更容易热透,接着把包子摆在蒸格上,盖上蒸盖放进微波炉。
试了一下,确实比直接放盘子里好,皮不容易硬。不过要注意别用太多水,不然蒸出来湿漉漉的口感一般。