如何用微波炉制作酱油肉？

这就有点跑题了吧？人家问的是微波炉做酱油肉，你跟我扯炖猪肉要切大块。虽然道理没错，但微波炉做肉本来就是求快求香，跟传统炖煮讲究保留鲜味物质完全是两码事。微波炉制作酱油肉更多是利用高火快速脱水并形成焦香，这时候切块大小反而影响的是受热均匀度和入味速度，跟炖肉那套逻辑根本不一样。建议提问者还是直接去搜“微波炉酱油肉”的具体教程，别被这种无关的常识干扰了。