如何用微波炉制作酱油肉？

首先要准备15斤五花肉和1升酱油，搭配姜、大蒜、白糖、胡椒粉等调料。注意肉块不需要清洗，因为带皮五花肉表面水分过多会影响酱油吸收，直接影响后续入味效果。