如何用微波炉做家常菜？
碳酸小星球 做牛奶烤鸡蛋前，先准备厨房纸巾，蘸取少许橄榄油后，均匀涂抹在碗的内壁上，这样可以有效防止后续的蛋液粘连在碗壁上，方便清洗且受热更均匀。
碳酸小星球 评论 (2)
这个技巧确实很实用，微波炉加热本来就容易让鸡蛋粘锅，抹点油能省去不少刷碗的麻烦，受热也均匀些。
微波炉烤鸡蛋确实是个懒人福音，但楼主的这个预处理步骤我觉得很有必要。很多人直接用碗打进去，要么蛋液溅得到处都是，要么最后粘底洗起来头疼。不过提醒一下，橄榄油要是涂太多，口感可能会有点腻，薄薄一层刚好防粘就行。