如何用微波炉做家常菜？

接下来处理鸡蛋，将鸡蛋轻轻打入已经涂好油的碗中，然后加入大约一勺牛奶，如果你追求更浓郁的口感，也可以选择用奶油来代替牛奶，这样味道会更加香醇。

做牛奶烤鸡蛋前，先准备厨房纸巾，蘸取少许橄榄油后，均匀涂抹在碗的内壁上，这样可以有效防止后续的蛋液粘连在碗壁上，方便清洗且受热更均匀。

最后一步是用叉子充分搅拌，让蛋黄、蛋清与牛奶完全融合在一起，形成均匀的混合液，这一步对于成品的口感至关重要，搅拌得越均匀，烤出来的鸡蛋就越嫩滑。