如何用微波炉做家常菜?

接下来处理鸡蛋,将鸡蛋轻轻打入已经涂好油的碗中,然后加入大约一勺牛奶,如果你追求更浓郁的口感,也可以选择用奶油来代替牛奶,这样味道会更加香醇。

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直接微波炉打蛋不加搅拌很容易炸开,记得先用牙签或筷子把蛋黄戳破,或者完全打散。另外牛奶千万别加多,不然变蛋花汤了,半勺就够了。

微波炉热牛奶鸡蛋真的很容易爆炸啊,一定要加盖子或者扎孔,不然清理起来很崩溃。

微波炉热牛奶其实很容易炸裂,建议先用低火加热30秒,再加鸡蛋,不然蛋液会瞬间凝固成渣,口感大打折扣。