如何用微波炉烤制鱼丸？

捞出丸子后开始调酱汁。碗里加入耗油、椒盐、胡椒粉和生抽搅拌均匀。将煮好的丸子放进盘子，均匀刷上酱汁，然后再刷一层油锁住水分。关键步骤是用牙签给每个丸子扎几个孔，这样在微波炉加热时，热气能散发出来，防止爆裂，也更容易入味。