如何正确使用微波炉煮黄豆？

这个做法有点太简单了吧，光靠微波炉打三分钟黄豆很容易受热不均，里面有的可能还是生的，有的已经焦了。最好还是先把黄豆泡发一下，或者分批次加热，口感会更保险一些。不过加糖盐这个搭配确实挺经典的，下次我试试加点黑胡椒会不会更香。

微波炉热食物得看功率，三分钟有点长，容易炸。建议先高火两分钟，取出翻面再加热一分钟，中间最好盖个盖子防溅，不然清理起来很头疼。

这种简易做法确实方便，不过微波炉加热容易受热不均，建议中途停顿搅拌一次，不然容易有夹生的。另外，加盐糖后最好再用烘箱或平底锅稍微烘一下去湿，口感会更酥脆持久，直接晾凉可能放久了会回软。