如何正确使用微波炉煮黄豆?

总共加热三分钟后取出,趁热加入适量的盐和糖搅拌均匀,放置在一旁自然晾凉,黄豆变脆后香酥的口感就做好了。

找一个深一点的大盘子,在盘底刷一层植物油防粘,把晾干的黄豆均匀铺平,再在表面刷一层油,这样能确保受热均匀。

把黄豆放进微波炉,先用高火加热两分钟,然后拿出来用勺子翻拌一下,再继续高火加热一分钟,过程中会听到噼里啪啦像爆米花的声音。

先准备好黄豆,清洗干净后一定要晾干水分,这一步很关键,不需要提前泡水,直接处理干豆就可以。