如何正确用微波炉蒸鸡蛋？

最后两个实用小窍门：如果制作过程中没有加油，可以在盛放蛋羹的容器里倒少许油，轻轻晃动让四壁沾满油，这样做出来的蛋羹既好看又好吃，还不粘碗容易清洗。另外，有条件的话不要一次性蒸熟，中间可以停一两次，拿出来放放气，这样能进一步减少蜂窝产生的几率，让蛋羹口感更佳。