晒干的小葱如何保存？

对于整根的大葱，如果叶子晒干，可以捆成把，根朝下垂直放在阴暗的地方，注意绝对不要沾水，以免腐烂。还有一种特殊方法是清水浸泡法，将粗大完好的葱根朝下插入有水的盆中，这样不仅不会腐烂，反而可能继续生长，适合短期现吃现取。