上海老饭店八宝鸭的正确吃法是什么？

经典老饭店版本的备料非常讲究，包括鸭子、白果、栗子、鸡胗、笋丁、香菇丁、鸡丁、猪肉丁、火腿丁、干贝、虾仁、青豆，还有蒸熟的糯米饭和料酒、酱油、白糖、味精、淀粉等调料。