生板栗如何轻松去皮？

第六种方法是日光暴晒法。把生板栗放在阳光下暴晒一天，栗子壳就会开裂。这时候无论生剥还是煮熟后剥，都很容易去掉外壳和里面的薄皮。不过要注意，如果栗子打算长期储存，就不能用这个方法晒，否则没法保存。