生板栗如何轻松去皮？

第四种方法利用的是冰箱冷冻。先把栗子煮熟，然后等它冷却后放进冰箱冷冻两小时。拿出来后壳和肉就会分离，剥起来既快，而且栗子肉依然保持完整，非常适合一次处理大量板栗时使用。