生板栗如何轻松去皮？

第三种方法是用盐水。直接把生板栗倒进盐开的热水里泡5分钟，然后用刀在栗子上切个口子，趁热去壳和皮。这样处理过的栗子剥出来相当完整，不会碎成一团，口感也比较好。