什么样的鸡蛋放进微波炉才不会炸？

最推荐的方式是将鸡蛋打碎做成蛋羹。把鸡蛋打散后加入适量清水和少许盐，搅拌均匀，最好用细纱网过滤掉絮状物以保证口感细腻。然后装入碗中，盖上保鲜膜并用牙签扎几个小洞透气，这样放入微波炉加热既不会爆炸，又能做出滑嫩可口的蛋羹。