为什么陶瓷碗放进微波炉会炸裂？
煮酒论茶 陶瓷器皿通常被认为是一类非常适合放进微波炉加热的餐具，在正常使用情况下，一般不会发生任何意外事故。即便偶尔遇到质量不太好的陶瓷碗，在加热过程中也最多表现为出现细微裂缝，而完全不用担心会像某些封闭容器那样发生剧烈爆炸。
煮酒论茶 评论 (3)
其实楼主说得有点太乐观了。我有一次用家里那种带金边的旧瓷碗，放进去叮了几分钟，直接崩出好几个裂纹，虽没炸开但吓出一身汗。所以还是得看清说明书，带金属装饰或者非微波炉专用的陶瓷，千万别硬试。
其实不能完全放心，关键得看釉下彩还是釉上彩，还有材质里有没有含金属成分。有些花纹带金边的碗进微波炉绝对会炸，回答里说“完全不用担心剧烈爆炸”有点太绝对了，安全第一嘛。
这回答有点太乐观了吧，虽然普通陶瓷确实没事，但带金边或手绘图案的绝对不行，还有那种看起来像陶瓷但其实是密胺的仿瓷餐具，遇热会释放甲醛。很多爆炸案例其实是因为陶瓷内部有气泡或者裂纹导致受热不均，或者用户误把不能微波的塑料当陶瓷放了。安全起见，还是看底部标识最靠谱，别只凭经验。