用微波炉烤面包时需要盖盖子吗?

微波炉里烤面包的时候是必须盖盖子的,这样做的主要目的就是锁住水分,防止面包在加热过程中变得过于干硬,保持柔软的口感。

评论 (1)

这回答有点绝对了吧。我平时直接放进去叮一下,取出来趁热吃还挺软的,根本不用多此一举盖盖子,除非你特别怕它变干。