用微波炉烤面包时需要盖盖子吗?

打发好的蛋白霜需要分三次加入蛋黄糊中,每次都要均匀搅拌。最终混合好的面糊应该呈现出奶昔一样的质地,颜色看起来像淡淡的鹅黄色,这说明比例已经调好了。

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这也太跳跃了吧?问题是微波炉烤面包要不要盖盖子,你回答的居然是蛋糕面糊的打发手法?风马牛不相及啊。

这风马牛不相及吧?问题问的是微波炉烤面包要不要盖盖子,回答却在讲蛋糕蛋黄糊的做法,完全没对上号啊。