微波炉烤鸡腿奥尔良怎么做？黄瓜鱼微波炉怎么做？
反内耗协会会长 微波炉烤肉片其实很快，大概五到八分钟就能做好。准备好里脊肉三百克，长竹签十二根。调料需要酱油一汤匙，生粉两汤匙，酒半汤匙，味精少许，沙茶酱三汤勺，砂糖一汤匙，水三汤匙。先把里脊肉切成薄片，用上述调料腌制三十分钟左右。腌好后再加入沙茶酱、砂糖和水拌匀，用竹签串起来放在滴油盘上。放进微波炉用高火烤三分钟，翻面再烤两分钟就可以。这样做出来的肉片香嫩甜鲜，颜色金黄油亮，非常好吃。
反内耗协会会长 评论 (3)
标题里问的是鸡腿和黄瓜鱼，结果回答里全是烤里脊肉片，这牛头不对马嘴的，完全没回答问题重点啊。不过单说这个里脊做法，沙茶酱配微波炉确实有点意思，只要注意腌制时间够，味道应该还不错，但别指望能做出外焦里嫩的效果，微波炉毕竟不是烤箱。
微波炉烤肉类其实挺容易烤老的，尤其是里脊这种低脂部位，建议中间多翻几次面，或者加盖保鲜膜（留气孔）锁住水分，不然很容易变得干柴。另外沙茶酱和酱油本身就有咸味，味精和盐可以适当减量，不然容易过咸。
这做法看着是挺快，但微波炉烤里脊片真的容易干柴啊，我上次试了直接变“肉干”，根本咬不动。建议还是少放点时间，或者中途多翻几次面，不然口感大打折扣。