微波炉烤肉片其实很快，大概五到八分钟就能做好。准备好里脊肉三百克，长竹签十二根。调料需要酱油一汤匙，生粉两汤匙，酒半汤匙，味精少许，沙茶酱三汤勺，砂糖一汤匙，水三汤匙。先把里脊肉切成薄片，用上述调料腌制三十分钟左右。腌好后再加入沙茶酱、砂糖和水拌匀，用竹签串起来放在滴油盘上。放进微波炉用高火烤三分钟，翻面再烤两分钟就可以。这样做出来的肉片香嫩甜鲜，颜色金黄油亮，非常好吃。
微波炉烤鸡腿奥尔良怎么做？黄瓜鱼微波炉怎么做？
关于微波炉烤鸡翅用什么碗的问题，其实最好不要用碗。微波炉烤鸡翅最好把鸡翅放在烤架上，这样既安全又能将鸡翅烤得完美。如果家里没有烤架，也别把鸡翅放进碗里，因为那样根本烤不熟。建议放在瓷盘上，然后在鸡翅上划几刀。放进微波炉后千万不要盖保鲜膜，不然还是难以烤熟。设置成高火，定时十分钟，中间打开翻动一下鸡翅，这样能快速烤熟，效果很好。
用微波炉做黄瓜鱼，首先要学会挑新鲜的鱼。把杀好的鱼洗干净。然后摆盘，在鱼身上倒入醋、蒸鱼豉油和料酒，撒上切好的姜和蒜。用保鲜膜把盘子包好，再用牙签在保鲜膜上扎几个小孔透气。把鱼放进微波炉，温度调到最高，设置八分钟。时间不要太长，否则鱼肉会变老，影响口感。微好后出锅，撒上葱段。另起锅把油烧到滚烫，然后泼在鱼上，一道鲜美不腥的清蒸黄瓜鱼就完成了，味道特别香。
另一种微波炉鸡腿的做法是：把鸡腿放进大碗里，用盐、米酒和生抽腌制半小时。然后拿出菜碗把鸡腿摆好，放进微波炉烤。可以分三次烤，每次烤二十分钟，每烤一次就翻一次鸡腿。等烤到两面都金黄了，就下油锅里炒一下，最后锅里放点孜然和辣椒粉就可以出锅了。这样炒一下肉会更香，所以多这一步很值得。做好后满屋飘香，特别美味！
黄瓜鱼还有另一种微波炉做法：先把黄花鱼改刀，单面划几刀不用交叉。鱼放在盘子里，放一茶匙盐和一茶匙胡椒粉，揉搓均匀，特别是鱼肚子和划痕的地方可以多涂抹一下。然后加入两茶匙料酒去腥，两汤匙生粉。再放少许红椒丝和生姜丝均匀铺在鱼身上。用保鲜膜蒙住腌制十分钟，然后下微波炉蒸。蒸好的鱼放四汤匙生抽淋在鱼身上，再放上少许生葱丝，最后泼上热油。这道微波炉蒸鱼做好后入口即化，鲜嫩爽口，搭配米饭吃特别满足。
微波炉制作奥尔良鸡腿，可以买超市的速冻鸡腿。先放水里解冻并清洗干净。为了让鸡腿更入味，可以用刀在鸡腿上划两刀或者用牙签多扎几下。然后碗里放入新奥尔良腌料粉，加适量水稀释，不要太多水。把鸡腿放进去充分裹上腌料。之后放进冰箱冷藏一晚，中间记得拿出来翻个面，确保腌制均匀。腌好后把鸡腿放在烤盘上，放进微波炉，用烤肉功能先烤五分钟，取出来翻面，再烤三分钟就好了。