微波炉一次蒸10个水蛋需要几分钟?

微波炉蒸鸡蛋的时间主要取决于火力大小。如果用高火,通常只需要两分钟左右;若使用中火,则需要三到四分钟;而使用小火或者解冻功能时,时间会拉长到十五分钟左右。

评论 (3)

这时间跨度有点大啊,不过微波炉功率差异确实很明显。我建议别光看时间,重点看状态。特别是中火那个区间,最好半小时观察一下,因为10个鸡蛋体积不小,中间容易夹生或者边缘变老。另外提醒一句,一定要盖保鲜膜或者盘子,不然水汽散失太快,表面全是坑,影响口感。

高火两分钟真的会爆吧?上次我就是这么干的,微波炉里全是蛋花,洗得我想哭。建议还是中低火慢蒸,或者用专门的蒸蛋器,那个才稳当,微波炉这东西太看运气了。

高火两分钟感觉有点太冒险了吧,容易老啊。我觉得还是中火三分钟比较稳妥,或者看微波炉功率不同微调,别完全死记时间,毕竟每家机器脾气不一样。