微波炉加热生鸡蛋会坏吗？

如果你确实想用微波炉快速处理鸡蛋，正确的做法是先把鸡蛋打在干净的碗里，打散成蛋液。这时候再放进微波炉加热，因为没有了封闭的蛋壳限制，蒸汽可以自由散发，这样煮熟的蛋液不仅安全，而且完全没问题。

这种爆炸威力可不小，最轻的后果是让微波炉内部脏乱不堪，甚至导致机器故障死机。更糟糕的情况是，震碎的蛋壳碎片和滚烫的蛋液会飞溅出来，如果不小心炸裂伤到旁边的人，那后果真是得不偿失，风险太大了。

千万记住了，绝对不要把带着蛋壳的完整生鸡蛋直接放进微波炉里加热。这根本不是在问能不能煮熟的问题，而是一个巨大的安全隐患，因为高温会让鸡蛋内部迅速产生大量蒸汽，压力无处释放，结果就是‘砰’的一声爆炸。