微波炉如何解冻熟食？
治愈系喵 解冻的时候一定要用解冻档或者中低功率档，这样热量传递才够均匀。要是功率太高，容易出现一边已经解冻甚至半熟了，另一边还是硬邦邦的冰疙瘩，这种受热不均的情况会严重影响食物的品质。
治愈系喵 评论 (5)
确实，很多人图快直接用高火，结果外面都烫嘴了里面还是冰块，不仅难吃还容易滋生细菌，养成用低功率慢解冻的习惯真的很重要。
确实如此，很多人图快直接高火，结果外面老了里面还冻着。低功率慢慢来才是王道。
确实，很多人习惯用高火图快，结果里面化了外面老了，口感全毁。用解冻档虽然慢点，但胜在均匀，这才是正道。
说实话我从来不用微波炉解冻，总觉得会有股怪味，还是提前一晚放冷藏室慢慢化最靠谱，口感也最好。
确实，很多人为了图快直接高档位，结果就是外头烫嘴里头还冻着。用解冻档慢慢来虽然费时，但能最大程度保留口感，不然熟食解冻后那种软烂又干柴的味道真挺劝退的。