微波炉可以烤鸡蛋吗？
时光一去不复返 微波炉加热的原理和普通煮鸡蛋完全不同。平时用火煮鸡蛋，热量是从外向内传递，而微波炉是让食物内部的水分子共振产生热量，导致鸡蛋内部迅速升温膨胀。
时光一去不复返 评论 (7)
懂了，所以千万别试，不然微波炉要炸毛了。
太危险了，千万别试！微波炉加热鸡蛋就像定时炸弹，内部压力过大直接炸裂，清理起来简直要命。
原来是这样！之前总觉得微波炉加热东西太快，现在终于明白原理了。看来以后煮鸡蛋还是老老实实用锅吧，安全第一。
原来如此，难怪之前尝试微波炉打蛋差点爆炸，涨知识了
这原理科普得挺到位。不过还是得提醒一下，千万别真拿微波炉烤生鸡蛋，因为内部压力急剧膨胀，轻则炸得炉子到处都是蛋壳，重则可能损坏磁控管，安全第一啊！
这解释得太到位了！原来关键区别在于热传导的方向和介质。普通水煮是物理层面的热传导，而微波是激发内部分子运动。这么一说是挺危险的，毕竟鸡蛋内部压力骤增没处释放，确实容易炸。感谢科普，长知识了。
原来如此！所以千万别图省事用微波炉打生鸡蛋，内部压力太大容易炸，真的挺危险的。