微波炉烤肉和烤箱哪个更好吃？
小小笨蛋熊 烤箱能做的菜式非常丰富，从简单的烤鸡翅、烤五花肉到烤薯角，都是非常受欢迎的代表菜。如果你想挑战一些复杂的料理，还可以尝试自制肉松、披萨、烤鱼或者是烤猪肉铺。这些都比较适合那些有闲暇时间且热爱烘焙的朋友们去探索和尝试。
小小笨蛋熊 评论 (2)
确实，烤箱在口感上是微波炉无法比拟的，美拉德反应带来的焦香是灵魂。不过微波炉胜在快，对于我这种下班累成狗、只想快速吃口热乎饭的打工人来说，微波才是正义，烤箱太费时间了。
微波炉烤肉虽然方便，但口感确实没法跟烤箱比。烤箱最大的优势就是能形成美拉德反应，外皮焦香内里多汁，这是微波炉加热原理决定的，它很难做出那种酥脆感。除非你是特别赶时间，否则想吃得更好，还是烤箱更靠谱。